Le Concentré de MONIN Witte Thee
Witte thee komt oorspronkelijk uit China en is voornamelijk afkomstig van gesloten knoppen en jonge blaadjes. Het staat bekend om zijn zeldzaamheid, omdat het maar één keer per jaar wordt gekweekt, en om zijn bereidingsproces in twee stappen, met verwelking en uitdroging. Witte thee is bijzonder rijk aan antioxidanten en vitamines.
MONIN White Tea-concentraat heeft een sterke astringente en voegt een vleugje zoetheid toe dankzij het bloemige smaakprofiel. Door zijn veelzijdigheid kan het worden gecombineerd met fruitige siropen in dranken, van ijsthee tot cocktails en mocktails en zelfs bubble tea.
toepassingen
ijsthee, bubbelthee, hete thee, mocktails, cocktails
MONIN-TIPS
Met MONIN White Tea-concentraat kunt u in een mum van tijd heerlijke ijsthee met minder suiker maken met een delicate bloemensmaak en een vleugje honing. Het gaat goed samen met rood fruit zoals frambozen en bosbessen, met exotisch fruit zoals mango of passievrucht, maar ook met bloemige smaken zoals roos, hibiscus of vlierbloesem. De geraffineerde toetsen geven een origineel tintje aan uw cocktails, in een Fizz of Martini, aan drankjes op basis van white spirit of met Aziatische spirits, maar ook aan mocktails met subtiele tonen van witte thee.
